云南核桃价格创新低 从最高每斤近20元跌到2.5元
发布时间:2019-12-26 16:48:00|来源:|作者:

  今年,云南省云龙县当地核桃销售经历了过山车行情,从最高每斤近20元跌到了2.5元。有种植户觉得太低的价格,卖了还不如拿去喂猪。

  如今,核桃价格又不断走低,导致种植户对核桃管理越来越放松,核桃质量越来越差,质量越差导致价格越低,这样形成了恶性循环。

  核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。

  与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

  核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

  对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

  核桃为什么是坚果之王?

  核桃不仅营养丰富,还有保护心血管和抗衰老的作用。

  除了改善血压、血脂,核桃与长寿也有一定的关系。因为核桃里面含有相当多的对抗衰老和氧自由基的营养素,一种是亚油酸甘油脂,这是人体的必需脂肪酸,也就是人体自己不能产生,必须通过外界摄入的一种营养物质。

  另一种是亚麻酸,也是必需脂肪酸。这两者共同构成对血管里脂质的控制和管壁的保护,可以减少脂质在管壁的沉淀聚集,对心脑血管系统的整体维护有重要作用。

  核桃里还含有油酸,它也是不饱和脂肪酸,在某种程度上,油酸的清脂作用比前两者更强大。此外,核桃里含有天然维生素E,维生素E具有抗氧化、抗衰老的作用。


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